「ロイシン」って何？？

スタッフの中野です。

先日、代表の日野が独立するための研修をさせていただいていた時期に

お預かりしていた「シガーヲスウオトコ」が4/10大井10Rで見事勝利しました。

僕も何度か手入れさせてもらい関わった馬だったので本当に嬉しかったです。

関係者の皆さま、おめでとうございます。

少しでも携わらせて頂いた仔が頑張ってくれている姿を見るのは

嬉しく、また励みにもなります。

さて、前回三大栄養素について少しお話ししましたが、今回はその中でも「タンパク質」について
掘り下げてみようと思います。

タンパク質を分解していくとアミノ酸になります。
このアミノ酸の中には体の中では作られない必須アミノ酸というのが9種類あります。

この中でもバリン、ロイシン、イソロイシンという三つが分岐鎖アミノ酸と言われており

特にロイシンは筋肉タンパク質を合成するのに重要な役割をしています。

では、どんなものに含まれているのか？

馬の餌の中では大豆粕なんかに多く含まれています。

今は配合飼料やサプリメントなどアミノ酸を強化するものはたくさんでていますが

どんな栄養素がどんな役割をするのか？

どんな食品に含まれているのか？

そういったことを追及していくことが馬のためにもなると思うので

これからもまだまだ勉強していきたいと思います。