鉄板

「ここからススキノまで走ったって負ける気がせえへん。鉄板やって」
昔札幌で取材をしていた頃、厩務員さんの威勢の良いコメントをふと
思い出す。
MY鉄板Ⅰはこれ↓

奇をてらわない醤油ラーメン
日高管内で唯一スープを飲み干せるのがここのラーメン
札幌西山製麺の縮れ麺を使用、サービスのミニライスが
お腹に丁度いいんです

浦河とえりもの中間地点、様似町にある「水鶏（くいな）」
というお店。鉄道車両を改装した佇まいはレトロな雰囲気
が漂います。某大手馬主も日高に長期滞在する際には貸切
で食べにくるとか・・。
シンプルイズベストを地で行くラーメン屋さんです。

MY鉄板Ⅱはコレ↓

冷したぬき蕎麦とだし巻き卵
札幌競馬場へ行くとお昼の定番はここのお蕎麦屋さん
たぬき蕎麦なのにジューシーな油揚げが特徴
出来立てフワフワのだし巻き卵を追加で注文すると
丁度良い塩梅でお腹が満たされます

札幌競馬場から車で10分ほど琴似にある『手打ち蕎麦あかね』
かき揚げや自家製とうふも人気メニューのひとつで、夜は一杯
やりながら蕎麦をつまむというスタイル。
しっかりとしたコシのある細麺、すっかりリピーターになって
います。

鉄板ネタから少々脱線、えりも分場の帰りに荻伏地区
でガソリンを給油しようとしたのね。だがしかし・・
店員が誰も出てこないヾ(▼ﾍ▼；)ｵｲｺﾗ!

よ～く看板を見直したらナ・ナンと給油所ではなく給酒所

ガソリンスタンドが続々と閉店に追い込まれている昨今、
リノベーション物件が増えていますが、まさかこんな田
舎で居酒屋にリノベートされているとは意表をつく戦略。

串カツが看板メニューらしいのですが、代行料金を考える
と静内からの遠征は不可能。でも無茶苦茶気になるお店。